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丑耳与银耳的营养哪个好

丑耳比银耳的营养好，丑耳在涨发率上会比银耳低些，不会像银耳那样泡的非常大，丑耳朵形紧密小巧，含胶质高，颜色要比普通的银耳更黄一些。丑耳是没有经过清洗直接烘干的，区别于普通银耳增加了水泡清洗工序。因此丑耳的胶质能够极好地保存下来，富含胶原蛋白。在市面上，丑耳普遍价格会比银耳低到5到8块钱。营养价值都是不遑多让的。丑耳更适合炖，银耳更适合炒、煮或拌。

丑耳与银耳的营养哪个好

您好，丑耳是银耳中的一种，而且是比较优质的一种，营养成分来看和银耳是差不多的，可以放心服用。

丑耳与银耳的区别哪个好吃

这两个其实没有本质上的区别，口感上面我觉得银耳的味道更加好一点，或者你可以炖一些银耳汤。

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